Franciacorta
Kallistuvat kuplat
Milanon ja Gardajärven väliin jää Lombardian tunnetuin viininviljelyalue Franciacorta. Alue tuottaa kiistatta Italian parhaat kuohuvat, jotka valmistettaan samppanjan tapaan perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Rypäleetkin ovat pääosin samat kuin esikuvallaan. Chardonnayn ja Pinot Noirin lisäksi viineissä on sallittu Pinot Blanc, Pinot Meunierin sijaan.
Franciacortaa on pidetty köyhänmiehen samppanjana hyvän hinta-laatusuhteensa ansiosta. Viime vuosien aikana alueen arvostus ja hinta ovat nousseet laatua huomattavasti nopeammin ja hyvästä Franciacortasta saakin maksaa jo lähes yhtä paljon kuin samppanjasta.
Viinimatkailijalle Franciacortan alue tarjoaa loistavien viinien lisäksi lähinnä Lago d´Iseon hienot maisemat ja perinteiset italialaiset rantakylät. Alue on kumpuilevaa maaseutua, eikä viiniturismista ole rakennettu Toscanan tai Piemonten tapaista vetonaulaa.
Tunnetuimpien viinitalojen puitteet ovat kuitenkin italialaisittainkin melko mahtailevia. Ca´ del Boscon pihalla olevat veistokset ovat jo itsessään vierailun arvoiset.
Franciacortaa halajaville suosittelen Gourmondon ja Superioren nettikauppojen selailua. Alkon kahdesta perusvalikoimassa olevasta pullosta Bellavista Brut on erittäin klassinen ja laadukas valinta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti