Kuohuvaa viikonloppua
Fürst von Metternich, Riesling Sekt 2011
Tähän kuohuviiniin tykästyin 2011 hengaillessamme Saksan Rheingaussa. Perinteikkään Schloss Johannisbergin kanssa saman katon alla toimiva skumppatuottaja on ollut luottovalintani edullista kuohuvaa valittaessa. Alkostakin on aikanaan saanut FvM:n Trockenia. Tätä vuosikerrallista ei kuitenkaan tunnu löytyvän muualta kuin suoraan tilalta tilattuna.
Saksan kuohuvat Rieslingit ovat lähes aina yllättäneet positiivisesti. Pirteät hapot ja todella hedelmäinen maku istuvat loistavasti mausteisille ruoille ja esim. sushille. FvM:n vuosikerta 2011 ei ole ihan samalla tasolla kuin ensimmäisenä maistamani 2009, jossa oli reilusti jalohomeista makua. Jälkimaku on aluksi hieman kova mutta siihen tottuu nopeasti ja ruoka taittaa sen hyvin.
Fürst von Metternich Trockenia on ollut tarjolla n. 8€ hintaan kaikilla Saksan lentokentillä joilla olen pyörinyt, eli jos sattuu olemaan se koneenvaihto Frankfurtissa niin pari pulloa kassiin mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti